Butterflyen udviklede sig fra slipset og blev først kendt omkring begyndelsen af det 19. århundrede. Omkring 1880, havde butterflyen gjort sit indtog i mange garderobeskabe.
Gennem årene har formen, udseendet og stilen af butterflies gennemgået mange transformationer. Det gælder både butterflies til hverdagsbrug, men også på catwalken og til begivenheder.
For at forstå historien om butterflyen, er det vigtigt at starte med forløberen: slipset. Slips blev faktisk mainsteam allerede i det 17. århundrede. Det startede med den franske elite, der bar slipset efter at have kopieret det fra franske soldater, der havde set slipset på kroatiske soldater under 30 årskrigen (1618-1648).
Det var først i 1886, at butterflyen blev introduceret af Pierre Lorillard som en del af en Smoking. På det tidspunkt organiserede Hr. Lorillard et bal afholdt i Tuxedo Club (tæt på New York) og introducerede smokingen (Tuxedo) som en ny formel stil, dette blev et øjeblikkeligt hit og blev senere kendt som black-tie dresscode.
Derfor var butterflyen tidligere primært tænkt som en formel accessory. Men med udviklingen af nye former, mønstre og brugen af andre materialer, blev butterflyen mere og mere egnet til andre looks også. Således var modedesignere som Karl Lagerfeld og Manolo Blahnik stilfulde brugere, mens entertainere som Frank Sinatra, Fred Astaire og Stromae også bar butterflies. Det samme gjorde videnskabsfolk (f.eks Albert Einstein), politikere (Winston Churchill, Elio Di Rupo) og filmkarakterer (f.eks James Bond).
I årenes løb begyndte kvinder også i stigende grad at benytte butterflyen som en accessory, og det havde et gennembrud i 1920'erne og 1930'erne, da skuespillerinder begyndte at klæde sig mere maskulint i f.eks jakkesæt, hatte og butterflies. Filmstjernerne Marlene Dietrich og Katharine Hepburn spillede en stor rolle i dette.
Kort sagt, i årenes løb har butterflyen forvandlet sig fra en rent formelt accessory til en, der kan bæres dagligt af mænd og kvinder, unge og gamle for et unikt look. Dette afspejles også i modeblogs rundt om i verden, der dagligt viser, hvordan butterflies er en del af et stilfuldt outfit!